El jefe delegacional en Miguel Hidalgo, Víctor Hugo Romo, encabezó la elaboración de un taco gigante de barbacoa, que midió más de 307 metros de largo.
A partir del 1 de mayo y hasta el día 11 se llevará a cabo en Xochimilco la 12 Feria de la Barbacoa, para promover y preservar las costumbres y tradiciones.