Receta de dulce de coco | starMedia

Esta receta de dulce de coco está lista en menos de 30 minutos.

Y de postre, ¿se te antoja un dulce de coco? Este platillo es muy popular en muchos países y tiene muchas variantes. Empieza intentando con esta sencilla receta casera. ¡Toma nota!

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de cocada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 yemas de huevo
  • 25 gramos de almendras

 

Procedimiento:

  1. Mezcla la cocada con la leche evaporada a fuego lento hasta que se derrita.
  2. Deja enfriar y agrega las yemas ligeramente batidas. Vuelve a colocar en el fuego hasta que espese.
  3. Dora las almendras y utilízalas para decorar la cocada.

Corta el dulce de coco en trozos pequeños y sírvelos. Combínalo con frutas tropicales como la piña y te sentirás bajo el sol, en la playa disfrutando de una tarde de verano.