Y de postre, ¿se te antoja un dulce de coco? Este platillo es muy popular en muchos países y tiene muchas variantes. Empieza intentando con esta sencilla receta casera. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 1 kilogramo de cocada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 yemas de huevo
- 25 gramos de almendras
Procedimiento:
- Mezcla la cocada con la leche evaporada a fuego lento hasta que se derrita.
- Deja enfriar y agrega las yemas ligeramente batidas. Vuelve a colocar en el fuego hasta que espese.
- Dora las almendras y utilízalas para decorar la cocada.
Corta el dulce de coco en trozos pequeños y sírvelos. Combínalo con frutas tropicales como la piña y te sentirás bajo el sol, en la playa disfrutando de una tarde de verano.
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Virgo 23 agosto – 22 septiembre
Persona meticulosa, analítica, crítica, precisa, metódica, laboriosa, reservada, ordenada y modesta.