Tuxtla Gutiérrez, 4 Dic (Notimex).- Productores agropecuarios de comunidades asentadas al interior de Áreas Naturales Protegidas (ANP) exhiben alimentos orgánicos, no tradicionales y exóticos, como nuez de marañón, miel, queso y chocolate, en Galerías Bulevar en esta ciudad.
Con el respaldo de la asociación civil Ecobiosfera y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), destacaron que producen con buenas prácticas, de manera intensiva y sustentable, además café y jalea real, entre otros.
También, indicaron, se exhiben joyas elaboradas con orquídeas deshidratadas, flores de orquídeas, nochebuenas, anturio, abono orgánico elaborado a base de lombricultura y lixiviados para fertilización foliar deplantas de ornato.
La representante de Ecobiosfera, Sonia Laura Hernández, explicó que los productores han establecido microempresas en el interior de las zonas sujetas a conservación, donde han aprendido a producir con sistemas amigables al medio ambiente, no se usan productos químicos.
Mencionó que se busca incentivar la comercialización, toda vez que aún es muy bajo el consumo interno de los productos orgánicos, porque falta promoción y aún existe poco interés por los productos locales, no obstante las condiciones de calidad y sanidad.
Los alimentos se producen en comunidades establecidas al interior de las reserva de la biosfera El Ocote, El Triunfo, La Encrucijada y Volcán Tacaná, así con el área de protección de recursos naturales Villa Allende, del municipio de Berriozábal, apuntó.
Aclaró que los productos todavía no cuentan con certificados orgánicos, sin embargo, se fomenta su comercialización para apoyar la economía local.
Pretendemos que el pueblo los conozca, que los consumidores los identifiquen, que observen que se trata de productos naturales, y puedan interesarse por su consumo, están a precios muy competitivos.