SLIPPERY ROCK, Pennsylvania, EE. UU. (AP) Una firma alimenticia de Pennsylvania fue acusada de vender quesos falsos, imitaciones de parmesano y romano que contenían otras variedades, incluso cheddar y suizo.
The Pittsburgh Tribune-Review (http://bit.ly/1QTknrC ) reportó que Universal Cheese & Drying Inc. e International Packing LLC fueron acusados el martes de confabulación con fines ilícitos.
La fiscalía sostuvo que los quesos etiquetados como parmesano y romano “reales” no se conformaban con las normas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y contenían cortes de otros quesos.
Michelle Myrter, presidenta de Castle Cheese Inc. y directiva de las otras dos compañías, fue acusada de contribuir al lanzamiento de alimentos adulterados con etiquetas falsas.
Su abogado, Stephen Stallings, dijo que Myrter accedió a un acuerdo extrajudicial que incluye libertad condicional y 500.000 dólares en compensación por cada una de las compañías.