Las papas son una de las verduras más versátiles que pueden existir, ya que te dan la posibilidad de prepararlas de diversas maneras y son deliciosas en todas sus presentaciones y a la mayor parte de la gente le fascinan. Más aún si se trata de papas fritas, crujientes y deliciosas que van bien para acompañar cualquier platillo.
Es por eso que en esta ocasión te enseñaremos a preparar unas exquisitas papas crujientes cocinadas al horno con ajo y queso parmesano, con las cuales podrás acompañar distintos platillos o simplemente utilizarlas como dip. ¡Nadie se podrá resistir, te lo aseguramos!
Ingredientes
*4 papas grandes cortadas a lo largo
*4 cucharadas de aceite de oliva
*2 cucharaditas de sal
*2 cucharaditas de ajo en polvo
*2 cucharaditas de condimento italiano
*1/2 taza de queso parmesano rallado
*Cilantro fresco picado
*Salsa agria
Preparación
*Precalienta el horno a 375 grados.
*Engrasa ligeramente una bandeja para hornear
*En un bowl grande coloca las papas cortadas, rocíalas con aceite de oliva, agrega el queso rallado y mézclalas bien.
* En otro plato plato mezcla la sal, el ajo en polvo y el condimento italiano y agrégale estos condimentos a las papas.
*Coloca las papas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo, y hornea durante 35 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.