¿Cómo preparar bebidas calientes para no morir de frío cuando estás en casa? ¡Mira estas tres recetas que tienen un toque de alcohol! Todas son un clásico de clima frío.
Hot Toddy
Es un clásico Irlandés, aromático, dulce y que te mantendrá caliente para que puedes botar la frazada al ver la televisión sentada en el sofá.
Ingredientes:
1 cucharada de miel de abeja
1 taza de agua
3 clavos
2 baritas de canela
1 rodaja de limón
2 onzas de whisky escocés
Instrucciones:
En una olla pequeña pon a hervir el agua, cuanto esta suelte el primer hervor, agrega la canela y los clavos. Deja hervir por 5 minutos. Apaga y sirve en una taza grande, agrega el whisky, la miel y adorna con la rodaja de limón. Si lo prefieres, sustituye el whisky por ron.
Menta-dita de Chocolate
Parece que la receta se dictó en Hollywood, ¿ya viste la taza humeante en manos de las divas del cine?
Ingredientes:
1 taza de agua
1 sobre de chocolate instantáneo
4 malvaviscos mini
2 onzas de licor de menta
1 lata de crema batida
Instrucciones
Calienta la taza de agua en una olla o en el microondas, agrega el sobre de chocolate los malvaviscos y el licor de menta. Adorna con crema batida Podrías agregar una pizca de canela para mejorar la presentación.
Vino Caliente o Mulled Wine
Su receta data de la Europa Mediaval, sólo así podían sobrevivir al crudo invierno.
Ingredientes:
1 Taza de Agua
1 Botella de vino (750 mil a 1 litro)
½ taza de azúcar morena
3 ramas de canela
2 semillitas de anís de estrella
2 clavos
4 rodajas de naranja (sin pelar)
2 rodajas de limón (sin pelar)
Instrucciones
Pon a hervir el agua en una olla grande, cuando suelte el primer hervor agrega el azúcar, canela, anís, clavos, limón y naranja, déjalo a fuego medio por 10 minutos, apaga y agrega el vino (es importante que lo apagues por que sí no el alcohol se evapora además de perder propiedades) tapa con una trapo de cocina y déjalo reposar por 5 minutos.