La cochinita pibil es un plato típico de Yucatán, México. Y entre las diferentes recetas para servirlo es en tacos. ¿Se te antojan? ¡Presta atención!
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de cerdo
- ½ barra de achiote
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes en una olla y cubre con agua. Pon al fuego y cuando empiece a hervir, deja cocinar a fuego lento por 2 horas.
- Desmenuza la carne y vuelve a colocar en la olla.
- Sirve la carne en tortillas de maíz con lechuga picada, cebolla morada cortada en juliana y aguacate en rebanadas.
¿Ves qué fácil es la receta? Ahora ya puedes preparar tacos de cochinita pibil de una forma rápida y te quedarán exquisitos.