El pollo a la cerveza es un plato clásico que no puedes dejar de probar. Para que la receta salga perfecta, opta por usar cerveza negra ya que le da un aroma y sabor muy diferente. ¡Inténtalo!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 4 dientes de ajo
- 6 papas
- 4 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 lata de cerveza
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Apio
- Hierbas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Procedimiento:
- Vierte la mitad de la cerveza en un recipiente y añade el ajo y especias.
- Salpimienta el pollo y colócalo en el recipiente. Añade los demás vegetales.
- Rocía el pollo con aceite y ponlo a hornear hasta que esté dorado.
Sirve el pollo a la cerveza acompañado de los vegetales. Esta receta es ideal para toda la familia. No te preocupes por los niños ya que el alcohol de la cerveza se evapora durante la cocción.