Receta de lasaña de espinacas y queso

Seguramente la lasaña que lleva carne es la consentida de la casa. Pero esta receta de lasaña de espinacas y queso también es muy rica y no puedes dejar de probarla.

Ingredientes:

  • 16 láminas de lasaña
  • 1 libra de espinacas
  • 100 gramos de tocino
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ litro de salsa bechamel
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • Sal y pimienta

 

Procedimiento:

  1. Prepara las láminas de lasaña según las instrucciones del envoltorio.
  2. Cuece las espinacas por 8 minutos, escúrrelas y pícalas muy bien.
  3. Pica el tocino y fríelo. Añade las espinacas y 8 cucharadas de salsa bechamel. Salpimienta al gusto y dejar cocinar por 5 minutos.
  4. Vierte una capa de salsa bechamel en un recipiente para hornear, coloca una capa de láminas de lasaña y un poco de espinacas. Repite hasta llenar el recipiente.
  5. Por último, cubre con salsa bechamel y espolvorea el queso rallado. Hornea hasta que el queso se gratine.

La receta de lasaña de espinacas y queso es tan sencilla que la puedes preparar en solo 45 minutos. ¿Qué dices?

 

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