Receta de helado de chocolate

Receta de helado de chocolate

El helado de chocolate es uno de los más consumidos en todo el mundo. Tanto así que en Estados Unidos el 7 junio es el Día Nacional del helado de chocolate. Qué mejor manera de celebrar este día que preparándolo con esta receta casera.

Ingredientes:

  • ½ vaso de agua
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 125 gramos de chocolate para postres
  • 250 gramos de nata
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 yemas de huevo

 

Procedimiento:

  1. Pon a calentar el agua junto con el chocolate cortado en trozos, azúcar y esencia de vainilla.
  2. Bate las yemas ligeramente y agrégalas a la mezcla anterior. Deja enfriar.
  3. Cuando esté completamente frío, agrega la nata y mezcla muy bien.
  4. Congela por unas 3 horas y ¡listo!

Puedes servirlo en un barquillo, con frutas, agregarle jarabe o disfrutarlo solo.

¿Qué esperas para preparar esta receta de helado de chocolate?

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