La receta de chili con carne es muy popular en Estados Unidos. Este plato pertenece a la famosa cocina tex-mex y suele acompañarse de nachos.
Ingredientes:
- 1 libra de carne molida
- 4 tazas de caldo de res
- 2 latas de frijoles rojos
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de pimiento verde
- 1 libra de tomate picado
- 1 lata de elote
- 4 dientes de ajo
- Comino, orégano, chile en polvo, pimienta negra y sal
Procedimiento:
- Fríe la carne.
- Agrega la cebolla, comino, orégano, ajo, chile y deja cocinar por 10 minutos.
- Añade el tomate, frijoles, caldo y deja hervir por 30 minutos.
Sirve la receta de chili con carne acompañada de crema ácida, cilantro y queso amarillo rallado. ¡Es una entrada deliciosa!