No tienes que esperar a la próxima feria para probar uno de esos, toma nota de nuestra receta casera para “Corn Dogs“.
Hay ciertas comidas que solo podemos comer en ciertos eventos, o al menos eso creemos. Todo el sabor de un corn dog de feria lo puedes crear en tu casa, es bastante sencillo, solo sigue nuestra receta.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz amarillo o polenta
- 1 taza de harina
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de taza de azúcar blanca
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- Aceite vegetal para freír
- Un paquete de salchichas de res
- Palitos de madera
Instrucciones:
- En un recipiente mediano, combina las harinas, sal, pimienta, azúcar y polvo para hornear.
- Añade huevos y leche a la mezcla hasta que se incorpore todo.
- Pre calienta en la hornilla a temperatura media, la sartén u olla con el aceite para freír.
- Coloca palitos de madera en cada salchicha (puedes cortar las salchichas para hacerlas más pequeñas si lo deseas).
- Sumerge las salchichas en la mezcla hasta que queden bien cubiertas.
- Fríe las salchichas de dos a tres al mismo tiempo alrededor de 3 minutos.
- Retira y coloca sobre toallas de papel.
¡Listo! ya tienes unos deliciosos corn dogs para ti sola o para compartir, pruébalos con un poco de mostaza y disfruta.