Si quieres impresionar a tus invitados, prepara esta deliciosa y sencilla receta de Carpaccio de res. Esta es una famosa receta italiana que puedes hacer en casa rápidamente. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- Filete de carne de res
- Alcaparras
- 1 cebolla
- Hierbabuena
- 1 limón
- Sal y pimienta
- Aceite
Procedimiento:
- Corta el filete en láminas pequeñas. Envuelve en plástico y aplasta con un martillo.
- Sirve en un plato, agrega rodajas finas de cebolla, jugo de limón, alcaparras y hierbabuena.
- Pon a calentar el aceite y cuando esté caliente, agrega sobre la carne. Salpimienta al gusto.
Ahora ya sabes cómo preparar Carpaccio de res, no dudes en prepararlo en casa.