¿A quién no le gustan las brochetas de pollo? En esta ocasión te compartimos una sencilla y clásica receta de este platillo.
Estos pinchos alternan carne con verduras y puedes hacerlas fritas o azadas.
Ingredientes:
- 8 mitades de pechuga de pollo
- 5 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos
- ¼ de taza de aceite vegetal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ? de taza de miel
- ? de taza de salsa soja
- Brochetas
Procedimiento:
- Corta el pollo en cuadros de 2 centímetros, corta la cebolla y los pimientos en trozos de 5 centímetros.
- Mezcla el aceite, miel, salsa de soya y pimienta. Reserva un poco de esta mezcla y usa el resto para marinar el pollo, cebolla y pimiento.
- Escurre todo e inserta en las brochetas alternando entre los ingredientes.
- Engrasa una sartén y coloca las brochetas. Cocina por 15 minutos barnizando con la mezcla inicial cada cierto tiempo.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas brochetas de pollo para servir como snacks o entradas.