El arroz chino suele ser el plato principal de una comida. Tiene varios ingredientes por lo que lo hace un platillo muy completo.
Ingredientes:
- ¾ tazas de cebolla picada
- 2 ½ cucharadas de aceite
- 1 huevo ligeramente batido
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 gotas de aceite de sésamo
- 230 gramos de carne de cerdo o de pollo sin hueso, cortada en trozos
- ½ taza de zanahorias cortadas en juliana
- ½ taza de arvejas
- 4 tazas de arroz de grano medio cocido
- 4 cebollinos picados
- 2 tazas de brotes de soja
Procedimiento:
- Fríe la cebolla en una cucharada de aceite hasta que se dore.
- Mezcla el huevo con 3 gotas de salsa soja y 3 gotas de aceite de sésamo.
- Fríe el huevo en un poco de aceite y córtalo en trozos pequeños.
- Fríe la carne, zanahorias y arvejas en un poco de aceite. Añade las cebollas salteadas y cocina por 2 minutos.
- Agrega el arroz, cebollines, brotes de soja y mezcla bien. Cocina por 3 minutos y añade la salsa de soja.
Preparar arroz chino es más fácil de lo que pensabas. Ya no necesitas pedir a domicilio, ¡prepáralo en casa!