La Piña Rosa que le ha dado la vuelta a Instagram
La piña rosa tiene compuesto con propiedades anticancerígenas
No todo es como lo pintan, o tal vez sí. Si últimamente has estado rondando por Instagram y te has topado con la Piña Rosa, no has visto mal, esto es muy posible.
Claro que ahora, la mano del hombre ya casi puede hacer todo posible y esta vez hizo el sueño de muchas algo real, frutas de color rosadas, específicamente la piña, que más allá de ser un producto de la selección natural, es gracias a la ingeniería biológica.
Una variedad de piña genéticamente modificada con color rosa y alta en el antioxidante licopeno, compuesto con propiedades anticancerígenas, recibió el visto bueno de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) en el 2016. Pero es hasta ahora que está rompiendo y dando que hablar en las redes sociales.
¿Sabes cómo se hace esta Piña Rosa?
La piña rosa se desarrolló sobre expresando un gen de la misma piña y otro derivado del naranjo dulce, y silenciando los genes de dos enzimas de la piña mediante ARN de interferencia, para mantener la pulpa de la fruta más rosada y más dulce y aumentar finalmente la producción de licopeno.
La piña se cultiva en Costa Rica desde el año pasado y está certificada para consumo humano pues más que un peligro para nuestra salud es un beneficio pues reduce el las células cancerígenas en tu cuerpo.
Ahora estamos seguros que las piñas coladas se verán demasiado cute.