A quién no se le antojan unos exquisitos y originales huevos divorciados mexicanos. Con esta receta podrás disfrutarlos desde tu casa.
Ingredientes:
- 2 huevos
- Aceite
- 1 rollito de jamón
Salsa roja
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 5 chiles serranos
- sazonador de tomate
Salsa verde
- 5 chiles
- 1 diente de ajo
- sazonador de pollo
Procedimiento:
- Hierve los tomates y chiles serranos para la salsa roja. Licúalos junto al ajo y el sazonador de tomate.
- Hierve los chiles y licúalos con el diente de ajo para la salsa verde. Añade el sazonador de pollo.
- Prepara los huevos estrellados en un sartén con aceite. Asegúrate de prepararlos por separado.
- En un plato, acomoda los huevos separados uno del otro. Añade las diferentes salsa a cada uno y sepáralos con el rollito de jamón.
Acompáñalos con frijoles refritos en tu desayuno. Son ideales para curar la resaca.