Necesitas comer algún aperitivo entrecomidas para pasar del almuerzo a la cena, o a principio del día, entonces te recomendamos que prepares cierta cantidad de snacks para que a la hora de la comida no te llenes el plato y te sirva esto para bajar fácilmente de peso.
El jamón serrano es fuente de hierro, un factor súper importante en el combate contra la la osteoporosis, además de contener un alto valor nutricional gracias a la cantidad de minerales que posee como es el hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio, incluyendo vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6) y vitamina D.
Te mostramos cómo puedes hacer esta receta de jamón serrano con setas para que no te quedes con antojos y no recurras a las poco nutricionales papitas de chicharrón.
Vas a necesitar:
-200 g de jamón serrano.
-Aceite
-2 dientes de ajo
-15 ml de brandy.
-250 g de setas y champiñones.
-Aceite de Oliva extra virgen
-Perejil
-Consomé de pollo granulado
Instrucciones
1. Primero debes doblar el jamón serrano enrollando sus lados y colocarlos en un platón dejando el centro para las setas.
2. Calienta el sartén con aceite normal y de oliva extra virgen.
3. Agrega las setas y champiñones al sartén junto con el ajo.
4. Vierte y flamea la mezcla con el brandy.
5. Después incluye el perejil y el consomé de pollo granulado.
6. Sirve las setas justo enmedio del jamón. Listo, comienza a disfrutar.