¿Cómo hacer un helado casero?, esta es una muy buena opción que puedes realizar de manera muy sencilla con tus hijos o con los miembros de tu familia en general para poder pasar un buen rato.
Elaborando los helados de esta manera, podemos tener el control sobre los ingredientes que le ponemos a nuestro helado, siendo estos naturales, sin conservadores naturales.
Aquí te dejamos dos recetas ricas y fáciles de hacer:
Helado de Nutella.
Ingredientes
- 350 ml. de nata para montar
- 100 ml. de leche
- 50 gr. de azúcar
- 250 gr. de crema de cacao
- Una pizca de sal
Preparación.
- En un tazón mezcla la nata con la leche y azúcar.
- Añade la nutella, preferentemente que se encuentre a temperatura ambiente para que se disuelva bien.
- Mezcla bien hasta que se forme una masa líquida. Métela un par de horas en el refrigerador.
- Pon esta masa en un recipiente plano y metálico cubierto, dejándolo en el congelador. Debes moverlo de vez en cuando para que no se cristalice hasta que se solidifique.
Helado de Yogurth
Ingredientes.
- 2 yogures griegos (o yogures naturales)
- 250 ml. de nata para montar
- 75 gr. de azúcar
Preparación.
- Batir ligeramente la nata (debe estar muy fría), hasta que esta se encuentre semimontada.
- Batir el Yogurth con el azúcar. Debes añadirlo a la mezcla anterior y batir hasta que se haga una masa cremosa.
- Vierte la mezcla en un molde metálico y lo más plano posible. Tapa y llévalo al congelador. Remueve la mezcla cada media hora durante las primeras tres horas para romper los cristales de hielo.
Así de fácil es hacer un helado casero. Ya tienes dos opciones para sorprender a tu familia.
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