¿Ya conoces los beneficios de comer frutas y verduras en la juventud? Un estudio publicado por el Colegio Americano de Cardiología en Washington asegura que las mujeres que comen frutas y verduras en la juventud reducen en un 40% los riesgos de padecer aterosclerosis en la adultez.
El estudio se realizó durante las últimas dos décadas en las que se observó a un grupo de mujeres. Cada una consumía 9 porciones de frutas y verduras al día en una dieta aproximada de 2.000 calorías.
El autor del estudio, el doctor Michael Miedema, afirma que una dieta saludable durante la juventud ayuda al proceso de desarrollo de las placas en las arterias.
Otro de los beneficios de comer frutas y verduras en la juventud es la prevención de ataques al corazón o derrames cerebrales.
Por eso, se recomienda consumir 280 gramos de verduras y 280 gramos de frutas al día entre los 18 y 30 años.