Comer una ensalada con proteínas vegetales es la mejor forma de acelerar el proceso de aumentar la masa muscular. Si no sabes cómo preparar una, acá te compartimos una receta muy fácil y nutritiva. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 100 gramos de lentejas pequeñas.
- 100 gramos de arroz blanco.
- 1 calabacín pequeño.
- 10 tomates tipo cherry.
- 150 gramos de judías verdes.
- 1 hoja de laurel.
- 1 cebolla pequeña.
- Vinagre.
- Tomillo, pimienta negra, sal y aceite de oliva.
- Pimiento rojo.
Preparación:
- Coloca las lentejas en una cacerola y vierte agua hasta cubrirlas por completo. Hiérvelas durante algunos minutos o hasta que estén blandas. Repite el mismo proceso con el arroz.
- Corta el calabacín en rodadas las judías en dos. Picas los tomates en piezas pequeñas. Cocina el calabacín en la plancha y pon a coser las judías como lo hiciste con el arroz y las lentejas.
- Pica la cebolleta y el pimiento. En una sartén fríe los ingredientes usando un poco del aceite de oliva. Luego agrega las lentejas y cocina durante algunos minutos.
- Para servir, haz una cama con el arroz y coloca encima las lentejas y decora con las judías.