Si de imprevisto te salió una reunión, si estás cansada pero tienes antojo de algo dulce y delicioso o si simplemente quieres sorprender a toda tu familia. Estas recetas de postres te caerán de maravilla.
3 Postres sencillos
Frappuccino
Ingredientes:
- Café Capuchino en sobre
- Hielo
- Azúcar
- Jarabe de chocolate smukers
- Crema batida para decorar
- ⅓ de taza de agua
- Una cucharada de azúcar
Procedimiento:
Licua los primeros 4 ingredientes y sirve en un vaso decorado con figuras de jarabe de chocolate y crema dulce.
Copa Oriental
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 3 cucharadas de café instantáneo
- 4 cucharadas de grenetina hidratada
- ¼ lata de leche evaporada
- 80 grs. de queso crema
- 1 bola de helado de vainilla
Procedimiento:
Pon a hervir el agua con el azúcar y el café, retira del fuego después de unos minutos y adiciona la grenetina moviendo hasta disolver. Deja enfriar y vacía en un molde engrasado y frío. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y corta en cuadritos, sirve en las copas y baña con la salsa.
Salsa:
Licuar la leche condensada, el queso crema y el helado.
Mousse de Mamey
Ingredientes:
- 3 tazas de pulpa de mamey licuado
- ½ taza de azúcar
- ¼ de crema ácida
- 3 claras de hueva
- 3 cucharadas de grenetina
Procedimiento:
Bate las claras a punto de turrón y agrega poco a poco el azúcar sin dejar de batir, cuando esté bien integrada la azúcar, reserve. En otro recipiente bate la crema para que suavice, agrega la pulpa de mamey, la grenetina hidratada en un poco de agua y disuelve a baño María. Mueve rápidamente para que se integre y por último agrega las claras a punto de turrón con movimientos envolventes. Hasta mezclar todo vierta en un molde engrasado y frío. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora al gusto.