Unaa buena alimentación es la base para lograr una salud de envidia, y para muestra lo que hacen las lentejas.
De acuerdo con una reciente investigación, médicos especialistas encontraron propiedades curativas en esta leguminosa.
Las lentejas se han vuelto las preferidas por los nutricionistas después de que descubrieron que reducen de manera significativa el riesgo de presentar un infarto o desarrollar cáncer.
Además, su valor nutrimental es uno de los más enriquecedores; básicamente es uno de los mejores platillos para incluir en el día a día.
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Lentejas, el súperalimento que todos deben consumir
El estudio fue encabezado por el investigador Christopher Papandreou, y los resultados fueron publicado en el Clinical Nutrition Journal.
Si no eres muy fan de esta leguminosa te recomendamos que vayas tomándole un poco de amor por sus propiedades.
Este estudio reunió que de más de 7 mil participantes, disminuyó la incidencia de infartos hasta en un 37% y u 49% en el desarrollo de células cancerígenas.
El resultado positivo se debe que las leguminosas contienen polifenoles como flavonoides o ácidos fenólicos que inhiben la presencia de agentes negativos en el cuerpo humano.