Científicos de la UNAM afirman que el quelite puede curar la gastritis
Investigadores de la Facultad de Medicina de la UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México) descubrieron que comer quelites puede curar la gastritis.
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De acuerdo a Irma Romero Álvarez, del Departamento de Bioquímica, el potencial medicinal de los quelites incide directamente sobre la bacteria Helicobacter pylori y algunas enfermedades relacionadas con ella.
La investigación se enfocó en tres especies de quelites:
- Alache que se produce en el Estado de México
- Chepil de la región de Oaxaca
- Chaya en la Península de Yucatán.
Los quelites pueden inhibir el crecimiento y colonización de la bacteria H. pylori, además los científicos de la UNAM, mencionaron que disminuye su adherencia a las células del estómago y previene la creación de la ureasa, una enzima que permite crear un ambiente neutro para la bacteria.
“Inhiben a la bacteria, incluso mejor que el metronidazol (antibiótico y antiparasitario); pero no sólo detiene su crecimiento, sino que también la matan; es decir, hay un efecto bactericida en los extractos de las tres plantas”, comentó Irma Romero
La especialista de la UNAM señaló que pretenden realizar su proyecto “al siguiente paso con pruebas in vivo”.