Así es como Goethe intervino en el descubrimiento de la cafeína

El doodle de Google celebra al científico Friedlieb Ferdinand Runge un químico alemán del siglo XIX, quien descubrió la cafeína, sin embargo, no lo pudo haber logrado sin Johan Wolfgang von Goethe .

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Ferdinand Runge descubrió una de las sustancias que ayuda a millones de personas en su día a día.

¿Cómo intervino Goethe al descubrimiento de la cafeína?

Cuando Runge estudiaba al renombrado químico e inventor Johann Wolfgang Döbereiner en la Universidad de Jena, le pidió a Friedlieb Ferdinand Runge que reprodujera los efectos de la belladonna en una demostración para uno de los amigos de Döbereiner: el poeta y científico Johann Wolfgang von Goethe.

En dicha demostración Goethe quedó impresionado por el químico de 25 años, que le entregó a Friedlieb Ferdinand Runge una bolsa de raros granos de café y le sugirió que analizara su composición química.

Poco después, Runge aisló el ingrediente activo que hoy se conoce como cafeína.

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