Una organización que se ubica en Estados Unidos y Canadá, la U.S Pirg, fue la encargada en detectar el incremento de un 500% en las particulas de glifosato en cervezas y vinos.
El glifosato (C3H8NO5P) se encuentra en los pesticidas y en 2015 fue presentada por la Organización Mundial de la Salud (WHO por sus siglas en inglés) como agente cancerígeno.
La Organizacion Mundial de la Salud señala que el uso de este pesticida es aceptable en un nivel de 3.5 partículas por mil millones (ppb, por sus siglas en inglés) de glifosato.
Mientras que el estudio de U.S. Pirg, publicado en febrero de este año, mencionó cuáles son las empresas de cerveza y vino que exceden por mucho esa referencia.
El estudio señala que las cervezas como Coors Light cuentan con 31.1ppb, Heineken tiene 20.9, Budweiser con 27.0 ppb y Corona 25.1 ppb.
Los vinos que también cuentan con este agente cancerígeno son:
- Beringer Estates Moscato
- Inkarri Estates Malbec: Certified Organic