Así le llaman a los Esquites en otros estados de la República
Una botana muy común en México son los esquites, pero ¿Sabes como les llaman en otros estados?
Se trata de un antojito muy tradicional, y no tan difícil de preparar, que podemos encontrar en casi cada esquina de la Ciudad de México.
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Los principales ingredientes son granos de elote, cebolla, chile, agua, consomé de pollo y sal. Van acompañados de mayonesa, queso y limón
Aunque claro, en cada puesto le ponen de su sazón o algún ingrediente extra. De igual forma, a lo largo de la república lo han nombrado de diferente forma.
En el sur y centro del país le llamamos esquite, mientras que en Baja California Norte y Sur, así como en Sonora, le llaman cóctel de elote.
En otros estados del norte le llaman también trolelote. En Sinaloa y Zacatecas le llaman simplemente elote en vaso, y elote desgranado en Durango.
En Aguascalientes le llaman Chasca, mientras que en Veracruz lo piden como eElote feliz.
No importa como le llamen, sin duda es un alimento delicioso y característico de nuestro país.