Si quieres preparar una receta fácil y muy rica para agradar a los tuyos, la receta de la rosca de jamón y queso es perfecta.
Sigue esta receta paso a paso y prepara una rosca de jamón y queso para comer todos juntos en la cena. ¡Deliciosa!
Ingredientes:
- 400 gramos de harina
- 150 mililitros de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- Jamón cocido
- Levadura para pan
- Queso
- Sal
Preparación:
Echar en un bol la mantequilla derretida, las 3 yemas, leche, sal, la harina y la levadura; mezclar.
Volcar la masa de la rosca en la mesa y amasar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Hacer una bola con la masa. Tapar y dejar que suba durante 1 hora y media.
Pasado el tiempo, estirar la masa y darle forma rectangular con el rodillo. Colocar encima el jamón cocido y el queso hasta cubrir toda la parte superior de la masa de la rosca de jamón y queso.
Enrollar la masa y juntar los extremos pegándolos con un poco de agua o huevo. Con un cuchillo, hacer cortes alrededor de toda la rosca sin llegar al centro. Girar levemente cada pedazo con mucho cuidado.
Dejar reposar la rosca de jamón y queso hasta que doble su volumen.
Con el huevo, pintar la rosca por encima. Hornear por 25 minutos a 180º.
Después de este paso a paso de la receta fácil podrás degustar una rosca de jamón y queso como ninguna otra… ¡Buen provecho!