Una manera de hacer los vegetales más atractivos para tu familia. Prepara vegetales deliciosos con estos simples pasos.
Hacer que un vegetal adquiera un sabor delicioso es algo que no muchos creen posible, pero créeme, lo es. Podemos observar como muchos de nuestros amigos cambian sus hábitos de comida y se vuelven veganos o vegetarianos para un estilo de vida más sano. ¿No sería genial si los pequeños de la casa prefieran comida saludable en vez de comida rápida?
Una forma fácil de lograr estos cambios es asar (o rostizar) los susodichos. Los vegetales se introducen en el horno a temperaturas altas al rededor de 20 minutos, los que tienen capacidad de caramelizarse son los que saben mejor.
Recomendamos usar zanahorias, zucchinis, pimientos o batatas para mejores resultados. Las instrucciones son las siguientes:
- Pre calienta el horno a 220 C/ 425 F.
- Corta los vegetales en tiras de 3 pulgadas (más o menos) de largo y asegúrate que sean de un grosor similar.
- Forra una lata de hornear con papel mantequilla y unta un poco de aceite de oliva encima.
- Sazona a tu gusto. Puede ser ajo, picante, albahaca, romero, etcétera. Tu creas tus combinaciones, si vas por lo seguro usa esas especies de pre-mezcla, como italiana o mexicana.
- Usa aceite de oliva para untar los vegetales y asegurarse que los condimentos se adhieran.
- Una vez colocados en la lata de hornear, deja que se asen por 20 minutos o hasta que las orillas se vean doradas.
Una vez los pruebes no podrás dejar de prepararlos, te lo aseguramos.