El pie de fresa no es muy diferente a la receta del pie de queso. Si quieres preparar este deliciosos postre, ¡hazlo en casa siguiendo estos sencillos pasos!
Ingredientes:
Para la pasta
- 2 empaques de galletas María
- 1 barra de mantequilla
Para el relleno
- 250 gramos de queso crema
- 3 tazas de fresas cortadas a la mitad
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- ½ cucharadita de ralladura de limón
- Recipiente de aluminio
Procedimiento:
- Muele las galletas hasta hacerlas polvo. Revuelve con la mantequilla derretida hasta formar una pasta.
- Coloca la masa sobre el recipiente cubriendo por completo la base.
- Licua la leche condensada, huevos y queso crema. Vierte la mezcla sobre la masa.
- Hornea a 150°C por 45 minutos.
Cuando la base se haya cocido, coloca las fresas cortadas por encima y refrigera por 4 horas antes de servir. Agrégale un poco de mermelada para que las fresas se peguen entre sí.
¡Listo! Ya tienes un delicioso pie de fresa casero que les encantará a todos.